Pudim de Leite Condensado

O pudim de leite condensado é uma sobremesa tradicional e pode ser encontrado em qualquer restaurante. Com modo de preparo simples, esse doce faz sucesso na mesa do brasileiro.

ingredientes  

Pudim

• 1 lata de leite condensado.
• 3 ovos.
• 1 lata da mesma medida da lata de leite condensado, de leite de vaca.

Caldas

   

2 xicara de açúcar

1/2 xicara de água

modo de preparo

Colocar o leite condensado, os ovos e o leite de vaca e bater no liquidificador por 2 minutos.

Derreter as 2 xícaras de açúcar ( até ficar marronzinho ) e então acrescentar 1/2 xícara de água.

Deixar fever por 3 minutos e usar a calda para untar a forma do pudim.

Despejar o liquído batido e colocar para assar à 280ºC por aproximadamente 50 minutos. Esperar esfriar e servir gelado.